Catena: Uma instituição Uma das mais importantes vinícolas do novo mundo, a Catena entrou no mapa do vinho de qualidade, quando Nicolás retornou de seu período sabático na Califórnia, no início dos anos 1980. Lá, ele pode acompanhar de perto
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Continuando nossa viagem enogastronômica, no segundo dia iniciamos pela Bodega El Enemigo – projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena – (www.enemigowines.com). Fizemos um pequeno tour pela vinícola, conhecendo um pouco da história deste prodígio argentino, que aos 29 anos
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