Susana Balbo é um ícone da enologia argentina. Uma mulher à frente de seu tempo. Já estive com ela no Restaurante Ponte Nova, ainda em meados dos anos 2.000, quando ela veio a Recife apresentar seus vinhos, que já eram
Continue lendo...
Tag: #musica
Marques de Riscal Reserva & Black
Uma das mais lindas vínicolas que visitei, a Marques de Riscal está no topo das melhores vinícolas do mundo, com vinhos que são verdadeiras obras de arte. Com uma pegada francesa, produz vinhos muito elegantes, que muitas vezes remete aos
Continue lendo...
Bread and Butter Chardonnay & Guns n’Roses
Víncola singular e autoral, fazendo do simples uma coisa muito diferente. Conheci esse vinho em uma viagem aos Estados Unidos e me apaixonei pela Vinícola e seus vinhos, muito equilibrados. Com uma tipicidade espetacular, toques de madeira de carvalho, que
Continue lendo...
Prova Régia Arinto & Não me Ame Tanto
Podemos dizer que esse Arinto, produzido pela Quinta da Romeira, que foi fundada em 1703, é uma referência dessa uva que vem agradando demais nos últimos anos. Com uma acidez elevada e bastante frescor. Atualmente a vinícola pertence ao Grupo
Continue lendo...
Valbuena No5 e Roberto Carlos
A renomada Bodega Vega Sicilia, que tem em seus vinhos a mística do melhor Tempranillo do mundo, está situada na Ribeira del Duero e foi fundada há mais de 150 anos. Esse Valbuena No 5, 2010, foi o mais premiado
Continue lendo...
Pomerol & REM
Pomerol está situada na margem direita de Bordeaux, e tem na Merlot, sua uva de maior destaque. Os vinhos são mais macios, e podemos dizer que as propriedades tendem para pequenas vinícolas da Borgonha, em vez das enorme propriedades e
Continue lendo...
Porto Tawny 20 Anos & Vinícius de Moraes
O vinho do Porto é uma paixão, principalmente os Tawnys, na minha humilde opinião. 10, 20, 40 anos, os Colheita, são vinhos muito especiais, que tem sua produção elevada ao patamar de um nectar. Diferente, do Ruby, que envelhece na
Continue lendo...
Esteva & Eldissa
Os vinhos da Casa Ferreirinha são grandes exemplos de vinhos equilibrados. Aparentam ser vinhos sem personalidade, mas na realidade eles conseguem estar presentes nas mesas mais diversificadas dos aprecisadores e enófilos. O Esteva é o primeiro vinho e por isso,
Continue lendo...
Duckhorn & Romeo and Juliet
Para mim, um dos melhores produtores do Napa Valley nos presenteia com essa jóia em forma de vinho! Fundada em 1976, essa vinícola evoluiu bastante, e nos oferece exemplares de vinhos Sauvignon Blanc, Chardonnay e Merlot (meus favoritos)! Falar do
Continue lendo...
Ernst Loosen & Marisa Monte
Um dos maiores produtores de vinhos da região de Mosel, na Alemanha, onde Riesling se desenvolve de forma muito especial. Vinho muito aromático, cítrico e com sua acidez bem pronunciada. Marisa Monte, um dos maiores expoentes da música brasileira, descoberta
Continue lendo...